【美式現代】台中好生活，40坪剛剛好的烘培達人新居 @ 尚展設計＠吳啟民

新婚新居，是人生最重要的里程，象徵著塵埃落定，從此步入相知相守的新生活。尤其幸運遇到有著同樣職業、同樣興趣、互相配合的另一半。創造一個快樂生活的新居，正是屋主蕭醫師夫妻幸福的課題。婚前一起周遊列國的足跡，留下了美好的攝影作品、旅行紀念品。累積的回憶，替佈置的新居詮釋，幸福就是家裡的每一個物品，都說得出一個小故事。

下了班卸下中醫師懸壺濟世的職責，蕭先生喜歡攝影、閱讀，蕭太太熱愛鑽研烘培甜點。決定新居的風格的時候，首先回憶起兩人旅遊途中最喜歡歐洲的慢活風情，太過奢華繁複的歐式古典不適合年輕的屋主，簡單留白，細節創造出溫馨的居家環境是他們嚮往的風格。進一步研究之後，發現這種他們喜愛的美式現代風格保留了古典的優雅，融入現代的簡約大器。台中尚展的設計師米倫在聆聽、瞭解他們的需求之後，著手規劃這個40坪的空間。一進門的玄關恰好詮釋了美式現代風格，連貫的線板將空間挑高，仿古獸腳櫃與現代黑白交錯地磚共同演出了美式古典的靈魂序章。

40上下的坪數在台中最常見，是一個小家庭剛剛好的生活空間，蕭醫師夫妻剛新婚還過著兩人世界，設計上以滿足兩人的休閒生活為優先。為了創造一個明亮開放又富有機能性的空間，台中尚展設計師米倫與屋主認真溝通，深刻瞭解需求，首先建議出這個美式風格的客廳。以壁爐為中心，溫馨的布沙發與大面積的圓形茶几，輕易營造出一個圍著圈聊天的氛圍。果然，之前還不熟悉美式風格的親友聽到他們新家的客廳不會有電視，擺設了一個美式壁爐，都覺得有點奇怪，參觀之後卻每每聊到夜深忘記時間，紛紛愛上這種溫馨團聚的氛圍。

從客廳延伸到書房，拆除原有的牆面，別浪費了台中的好日光，米倫設計了左右隱藏推門，需要安靜的時候，就推上門讓自然光穿透，獨享自己一隅安靜的寸方閱讀天地。而書房的右側，連接到女主人的主舞台-中島烘培廚房。

40坪的天地瀰漫著連空氣都甜甜的氣息，一探究竟，那甜蜜蜜的味道，源自整間房的正中央-躍然成為主角的廚房。蕭太太Irene的另一個身份，是鑽研烘培多年的甜點達人，帶著熱忱從食譜當中一次一次嘗試，溫度、時間，都是一道好甜點成敗的關鍵。蕭太太最喜歡的地方是流理台與烤箱區，在這裡烹飪或烘培，從預備到甜點進入烤箱都在這裡完成，挑選高規格的烤箱之後，更是自動偵測永不烤焦，再也不用搬張凳子在烤箱旁癡癡守候，但兩人不約而同笑著回憶當初一起守著不確定會成功或失敗的成品，那一起等待的樂趣。

將坪數與機能整合，內嵌式酒櫃冰箱與中島廚房作業區恰恰好的契合，米倫說喜歡這樣內嵌式櫃體的朋友，訂做系統櫃的時候注意規劃多一點點空間。對完美的堅持總藏在細節哩，比如這個餐桌旁的鐵件展示櫃，一體成形不切割，橫貫出大器的長度，運送上樓過程困難重重。對於在新居也想實現烘培夢想的朋友，建議先想好自己的需求，需要多少空間，確定這是長久熱忱的興趣，不妨在配備上多投資一點點，讓烘培興趣更有成就感。

溫馨團聚的客廳讓生暖的壁爐當主角，電視與視聽設備則留在第二起居室，形成一個安靜專注享受影音的空間。同樣讓日光穿透木百葉窗，日光赤著腳走進來，和煦了室內的氣氛，無論待在室內的哪一個角落，都知道有個伴相互依存，偶爾各自忙碌著，忙完了靠在一起聊天，就是最讓人願意一天一天共渡的好生活。

結束一天，最重要的休憩空間，延續了美式新古典的簡約潔白，回到這裡不需要再多想，甜甜進入夢鄉，現代線條的壁燈，輕盈鄉村風床架與獸腳櫃呈現出對稱平衡的舒眠空間，收納的責任則交給了臥室外的梳妝與衣帽間。